www.camardo-vietnam.com/

Hạt cafe Camardo Italy từ 1951 cho máy pha cafe Espresso

Ngày đăng : 17/07/2015  |  Chuyên mục : Ẩm thực - Nhà hàng  |  Gửi bởi : caphedaxay  |  Email : vuakem@gmail.com  | Lượt xem: 6587

Mua máy xay Vitamix, bình xịt kem ở đâu
Để mua được máy xay Vitamix để dùng cho các quán cà phê đá xay, ice blend, các nhà hàng đã khó có thể mua được các dòng thay thế được cho máy Vitamix, song có rất nhiều công ty đã bán một số hàng xách tay giá rẻ nhưng thực sực làm cho các nhà hàng đau đầu khi dưa vào sử dụng.

Vậy làm thế nào  để mua mđược máy xay tốt  nhất.

Trong tất cả các cách pha chế Cà phê take away thì Cà phê đá xay là món dễ làm nhất, với những nguyên vật liệu bạn có thể dễ dàng tìm trên thị trường. Cà phê đá xay mang chút vị đắng của Cà phê, chút vị ngot của siro và béo của kem.

Thưởng thức ly Cà phê đá xay trong những ngày hè là một trong những cách giúp bạn giải khác một cách nhanh chóng nhất.
Sử dụng syrup để tạo độ ngọt cho ly Cà phê đá xay, Cà phê để tạo độ đắng và bột vanilla để tạo độ đậm đặc và béo cho ly Cà phê đá xay.

Thêm kem xịt lên trên là để tạo độ béo, ngậy cho ly Cà phê đá xay này. Cách pha chế Cà phê take away này đơn giản dễ làm, bạn có thể thực hành ngay tại nhà.

Sữa được dùng để pha chế ở đây phải là sữa có độ béo cao và không đường, thanh trùng là tốt nhất.

Syrup dùng ở đây là mùi các loại hạt (Caramel, hazelnut, Caramel), không được dùng mùi trái cây như (dâu, blueberry..)

 

Nguyên vật liệu

30 ml espresso

30 ml sữa đặc

10 gr bột vani Fabbri

1 ly 12oz đá

15-20ml Syrup Fabbri
Đổ hỗn hợp vào trong máy xay và xay lên.
Xịt kem lên trên, và trang trí bằng sauce caramel hoặc sauce chocolate tùy theo bạn muốn.

 

Hướng dẫn cách làm Whipping Cream

• 2 loại kem của siêu thị làm bánh tân nhất hương Kem béo thực vật và Silver Whip khi mua về các bạn để cho rã đông, điều này giúp cho bạn trộn kem dễ hơn.

• Bình tạo kem tươi các bạn nhớ rửa sạch nhé để không bị hôi. Nếu bạn dùng bình 1/2 lít thì bạn chỉ cần dùng 1 viên gas, còn nếu bạn dùng bình 1 lít thì bạn dùng 2 viên gas Whip - It. Với bình kem 1 lít các bạn tạo kem được từ 10 -12 lần tùy theo số lượng kem bạn tạo, bình 1/2 lít thì được 4 -5 lần.
• Các bạn trộn Kem béo thự vật/Silver tỉ lệ là 3/2 nhé: nếu bạn dùng bình 1 lít thỉ tỉ lệ sẽ là 600ml Silverwhip và 400ml kem béo thực vật.
Cách làm Whipping Cream theo quy trình như sau (áp dụng cho bình làm kem 1/2lit):

1. Rót kem béo thực vật và Silver Whip vào trong bình xịt kem tươi, sau đó trộn đều lên.

2 + 3: Dùng viên gas, như thao tác trong bình, nhớ là khi gắn gas phải ngay ngắn tránh làm hư đầu l

4. Lắc thật đều và mạnh tay cho đến khi bạn cảm thấy dung dịch đã không còn nữa, cảm thấy chỉ còn một khối chắc chắn là ổn.


5. Dùng thao tác như trong hình, bóp nhẹ đầu ra và thật đều tay. Kem whipping cream tốt là phải xốp và mịn .
Ngoài ra các bạn còn có thể làm whipping cream với các mùi vị khác:
• Các bạn thích vị ngọt, chua của dâu hay vị đắng ngọt của socola thì có thể dùng 30ml siro của các mùi vị trên sau đó đổ vào trong dung dịch trộn.

 Những biến thể:
Bạn có thể thay syrup Caramel bằng vị các vị Hazelnut, Cinnamon, Vanilla, Iris, Macadamia Nut
Bột vani Fabbri ở đây bạn có thể thay bằng kem béo Rich (khoảng 30ml) để tạo độ ngọt hơn nữa, nhưng vì sao tôi dùng bột vani vì giá thành rẻ hơn và cũng dễ bảo quản hơn. Khi bạn đã mở kem béo Rich ra rồi thì bạn phải dùng hết trong vòng 2 – 3 ngày, sau đó bạn phải bỏ đi, còn bột vani bạn chỉ cần bảo quản trong tủ lạnh, thì bạn có thể dùng cả năm trời.
Hi vọng bài này trong những bài cách pha chế Cà phê take away có thể giúp bạn có một ly Cà phê đá xay béo ngậy trong những ngày hẻ oi bức.

http://en.vuakem.com/tin-chi-tiet-396/54/Cach-pha-che-cafe-take-away-Cach-lam-cafe-da-xay.html?tags=c%C3%A0%20ph%C3%AA

Cà phê đá xay với topping caramel

Tham khảo: www.caphedaxay.com – www.binhisi.com – www.en.vuakem.com

http://en.vuakem.com là kênh cung cấp thiết bị làm cà phê đá xay, kem tuyết, smoothie, ice blended, nguyên liệu làm cà phê đá xay cao cấp nhất. Máy xay Vitamix là sản phẩm tốt nhất cho các sản phẩm smoothie, cà phê đá xay, kem tuyết, ice blended.

http://en.vuakem.com là nhà tư vấn chiến lược phát triển kem Ý duy nhất ở Việt Nam, chỉ tập trung vào sản phẩm cao cấp phục vụ cho các nhà đầu tư lâu dài, chỉ bán các sản phẩm chính hàng, không bán hàng kém chất lượng, dịch vụ sau bán hàng tốt nhất !

http://en.vuakem.com là kênh giới thiệu sản phẩm cho http://botlamkem.com bán độc quyền, duy nhất bột làm kem Fabbri, bột làm kem tươikem cứng Taylor nhập khẩu từ Mỹ / Ý.

http://en.vuakem.com là thế giới kem ngon nhất, thiết giới thiết bị làm kem tốt nhất, máy làm đá viên tốt nhất, máy xay công nghiệp nhập khẩu từ Mỹ, Ý. http://en.vuakem.com phân phối độc quyền máy làm kem tươi tốt nhất từ dòng 1 vòi đến 3 vòi được sản xuất tại Mỹ,  máy làm kem cứng tốt nhất được sản xuất tại Ý.

Xem thêm: http://maylamkemy.com – http://caphedaxay.com – http://botlamkem.com.vn

Share    

Câu trả lời của bạn:
Họ và tên:

Hỏi đáp cùng người đăng

FOCUS

What to Know About Gelato, Italian Ice Cream
What to Know About Gelato, Italian Ice Cream
How To Start a Gelato Business
How To Start a Gelato Business
Best Gelato Shops in Milan
Best Gelato Shops in Milan
Gelato, ice cream, and sorbet ?
Gelato, ice cream, and sorbet ?
PADA STAR is for gelato projects
PADA STAR is for gelato projects
Gelato, ice cream, sorbet -  an Italian job
Gelato, ice cream, sorbet - an Italian job
Ice Cream, Soft-Serve, Gelato, Custard and Yogurt: Difference ?
Ice Cream, Soft-Serve, Gelato, Custard and Yogurt: Difference ?
Best Gelato Shops in Venice
Best Gelato Shops in Venice

Find and buy Italian gelato and soft ingredients and machines or coffee bean and coffee machines by online: convenient, quick!

Soft Base or Gelato bases, ice cream additives, Flavor Pastes, Topping for your shops, restaurants, factories that we have supplied in Vietnam now. Besides, you can find coffee beans, coffee machines, coffe grinders for coffee shops, coffee projects in Vietnam that you will be so happy with Italian products. GELATO KING is an interesting shopping place, easy to find and easy to buy! You can buy them at home, at work, and with Google searches to buy the best products. You will find the product to buy quickly and easily using the diverse online shopping platform. Review the web, read the information, see the product you need to buy and then send Email, Call, or click on the item in the product details to orders. All orders will be processed quickly as possible, prepay and receive goods after fun!

The slogan of development is "Simply is quality"!

With the aim of providing the best and best things for ice cream, soft drinks, coffee, pizza, we create a channel to sell delicious ice cream ingredients, best ice cream powders, best ice cream machines.

Discover new products from world's famous brands of ice cream powders, ice cream machines, coffee machines, coffee beans such as Rubicone, Innova, Fama, Techfrost, Cofrimell, Gelatec, Camardo, Adler, Framec , Tecmach, Promac, Fracino, Smach and many other brands. GELATO KING is to introduce and distribute products specializing in fresh ice cream, gelato ice cream, coffee machine, soft drinks that people can search, review, comment on gelato, ice cream, smoothie, yogurt,  blending, beverage and milkshake for restaurants, cafeteria, cafe, bar. GELATO KING only focuses on high-class products, imported from Italy, Greece, England, USA ... products aimed at high-end market, long-term investment ...

PADA STAR: sharing experience through many sales channels of the system.

Forget the poor quality products, think of clean products, clear origins, good for your health.

GELATO KING - BUY ONLINE  &  SERVE EVERYWHERE !

Find and buy gelato ingredients, gelato machines, gelato showcase, blast freezer, cabinets, coffee berans, coffee machines, coffee tools, milkshak machines, slush machines, dispneser machines, ice machines, Pizza ovens, blender, juice ... you can be satified with Italian products or europena products here.

With vairious famous brands that we are dealers or distributors in Vietnam like Rubicone, Gelatec, Techfrost, Fama, Mondial Framec, Crystal, Smach, Fracino, Camardo, Cofrimell, Fabbri, Gelostandard, Adler, Gel-matic, Brema !

Moreover, we have got training room, demo restaurants to server all customers coming from everywhere. When you come here, you will be suggested about Gelato, Cafe, Pizza, fruit Tea. It's so good for your shops, restaurants, projects in the future.

Here, we only focus on selling high quality products with clear origin. But that is what you need to care about your good, quality, stable goods.

To vist and feel all our products that you desire and taste any time here for your strong development !

FAMILIAR CUSTOMERS TO GET BETTER PRICES !

To be our familiar customers, you will always get better prices compared with others like training free, lower prices, change the products free.  

NEW PRODUCTS
Mildlight Coffee Blast Freezer E10 Royal Bar Coffee CAPRI 1S TOPPING PISTACHIO Dolce Vita Luxe RUBICONE MANGO RUBICONE TARO
BEST SELLER
Mixer
FIXED SPEED 450 VF 250 VF VARIABLE SPEED 300 VV
Additives
Gelato Base
Base Cesar 100 Base Premium 50 Base Fiordilatte 50
Soft & Yogurt
Accessories
ECO1000A ECO 35A ECO 40A

FLLOW US

                    

BUY THE PRODUCTS MADE IN ANY COUNTRIES? Turkey China Australia Austria Greece Netherlands Korea France Canada USA

Find and buy Italian gelato and soft ingredients and machines or coffee bean and coffee machines by online: convenient, quick!

Soft Base or Gelato bases, ice cream additives, Flavor Pastes, Topping for your shops, restaurants, factories that we have supplied in Vietnam now. Besides, you can find coffee beans, coffee machines, coffe grinders for coffee shops, coffee projects in Vietnam that you will be so happy with Italian products. GELATO KING is an interesting shopping place, easy to find and easy to buy! You can buy them at home, at work, and with Google searches to buy the best products. You will find the product to buy quickly and easily using the diverse online shopping platform. Review the web, read the information, see the product you need to buy and then send Email, Call, or click on the item in the product details to orders. All orders will be processed quickly as possible, prepay and receive goods after fun!

The slogan of development is "Simply is quality"!

With the aim of providing the best and best things for ice cream, soft drinks, coffee, pizza, we create a channel to sell delicious ice cream ingredients, best ice cream powders, best ice cream machines.

Discover new products from world's famous brands of ice cream powders, ice cream machines, coffee machines, coffee beans such as Rubicone, Innova, Fama, Techfrost, Cofrimell, Gelatec, Camardo, Adler, Framec , Tecmach, Promac, Fracino, Smach and many other brands. GELATO KING is to introduce and distribute products specializing in fresh ice cream, gelato ice cream, coffee machine, soft drinks that people can search, review, comment on gelato, ice cream, smoothie, yogurt,  blending, beverage and milkshake for restaurants, cafeteria, cafe, bar. GELATO KING only focuses on high-class products, imported from Italy, Greece, England, USA ... products aimed at high-end market, long-term investment ...

GELATO KING: sharing experience through many sales channels of the system.

Forget the poor quality products, think of clean products, clear origins, good for your health.

If you have any questions, please send us back to padastar@en.vuakem.com or call +84 24 3906 8888

Bonne : 0987 181 661
Nam : 0918 235 188
Tuyết : 0931 811 888
Tuyết : 0932 819 888
Thủy : 0986 883 888
Phương : 0915 883 888
Tuấn : 0916 819 888
Đông : 024 3906 8888
Dũng : 024 66 89 1111
Giới : 024 232 11111