Smoothie là một thức uống pha trộn, pha chế từ trái cây (hoa quả sinh tố) và đôi khi được thêm sô cô la, bơ, đậu phộng, trái cây, nhiều sinh tố bao gồm đá xay,trái cây để lạnh, mật ong hoặc các xi-rôvà các thành phần để lạnh khác. Nhưng nếu chỉ có nguyên liệu trên mà không có thiết bị làm smoothie tốt sẽ không có sản phẩm như mong muốn.

http://caphedaxay.com – http://caphedaxay.com chỉ hướng tới những sản phẩm cao cấp cho nhà hàng, quán bar, khách sạn lớn.

http://caphedaxay.com – http://caphedaxay.com cung cấp các hương liệu làm kem smoothie, topping siro trang trí smoothie và cà phê đá xay của Italy và các loại mật ong rừng giúp các bartender làm tốt công việc của mình hơn.

Tham khảo: http://caphedaxay.com – http://caphedaxay.com -  http://botlamkem.com.vn

Cà phê đá xay kiểu Ý

Cà phê đá xay đang "bùng nổ" ở Hà Nội, Hải Phòng, Hạ Long, Sa Pa. Với một xu thế mới về đồ uống có đá xay, bạn có thể tìm đến một quán khá hay nằm trong phố Ẩm thực của Royal City – 72 Nguyễn Trãi, đó chính là Cà phê Trố, Smoothie Trố (gian hàng B2 – R2 – K26)

Mang tên Cà phê Trâm Ngọc (Cà phê Trố) – 37 Thái Phiên, Hà Nội khá lâu, khá quen thuộc với dân văn phòng, và người dân quanh đây với quán nhỏ, phố nhỏ, nhưng người đông đúc.

Nay, một quán mới – Cà phê Trố nhỏ hơn, đẹp hơn, nằm tại lối đi chính tầng B2 của trung tâm thương mại lớn nhất Đống Nam Á – Royal City.

Cà phê đá xay ở Cà phê Trố có sắc màu rất đơn giản mà thanh lịch với các họa tiết trang trí lại trẻ trung, vui mắt. Nội thất quán chủ yếu bằng gỗ, kiểu cách đơn giản, tạo cảm giác thoải mái cho khách khi ngồi thưởng thức trên những chiếc ghế bar. 

Hơn nữa, khi tới đây, đây bạn sẽ không tìm thấy sự rườm rà, kiểu cách, cũng không có những món đồ dễ thương, các vật dụng cổ… đặc trưng của một tiệm cà phê đá xay kiểu Ý hay smoothie kiểu tây tây.

Cà phê Trố thực sự hướng tới phong cách teen trẻ trung nhưng theo phong cách hiện đại cộng truyền thống.

Một vị trí  cạnh cầu thang máy giao hàng, hơi khuất nhưng nếu bạn đã từng một lần dùng cà phê đá xay tại đây bạn sẽ có cảm giác rất mới rất lạ, cà phê đá xay hay smoothie được làm từ nguyên liệu kem Fabbri Italy và máy xay đa năng Vitamix tốt nhất thế giới, nên sản phẩm sánh mịn, đá mịn và lâu tan, khiến cho người ta thấy thoải mãi khi nhâm nhi hay hút tùn tụt lúc ngồi vắt vẻo trên những chiếc ghê kiểu bar nhà hàng.

Không hoành tráng, không rộng rãi về diện tích những cũng đủ cho mọi người ngồi lắc lư thư giãn với những cốc smoothie và cà phê đá xay nguyên chất. Đó là món đồ uống đang Hot nhất hiện nay ở Hà Nội, Hải Phòng, Hạ Long.... thích hợp cho các nhóm bạn trẻ tụ tập, thưởng thức các món đồ uống trẻ trung này.

Sự nổi bật của Cà phê Trố là dùng nguyên liệu nhập khẩu của Ý, máy xay Vitamix của Mỹ để cho ra các sản phẩm ngon nhất nhưng giá lại  rất phải chăng. Điểm nhấn của Cà phê Trố là những chi tiết như ánh sáng, đường dây điện, đèn, ống nước hay các bức tường thô mang dậm dấu ấn… một tầng hầm dưới lòng đất – đó cũng là chia sẻ thú vị của chủ quán về ý tưởng thiết kế không gian nơi này. Bấy nhiêu thôi cũng đủ lôi cuốn các thực khách trẻ tuổi, khách trung niên hay thậm chí cả những em bé xíu cũng lui tới vào những ngày cuối tuẩn để thưởng thức smoothie trái cây, nước ép, hay cà phê đá xay ngon.

Các món đồ uống hợp gu giới trẻ với các vị như Raspberry, Blueberry, Bilberry, Mint, Pink Guava, ... cũng là yếu tố hấp dẫn nhất của quán. Cà phê Trố ở Royal City là một quán hướng tới chuyên ice blended chính hiệu bằng máy xay Vitamix và hương liệu kem Ý. Thực đơn ice blended tại đây có khoảng trên dưới 20 loại với đầy đủ các hương vị đang “hot” nhất như việt quất, quế, óc chó, ổi hồng... Những hương vị này kết hợp thêm cà phê xay nguyên chất và kem tươi tạo nên các món đồ uống thực sự chinh phục mọi thực khách trẻ tuổi bằng hương liệu cà phê hương liệu Costa D’oro của Italy.

Đến đây, bạn đừng có hỏi vị trà xanh, vì trà xanh là của Trung Quốc, không có ở Việt Nam đâu. Nhiều quán, cứ nhầm tưởng trà xanh, một thời gian, lại chẳng ai hỏi tới nữa. Tuy nhiên, một điểm nổi bật khác lạ với các quán khác là bạn có thể nhìn trực tiếp và quan sát các sản phẩm mà mình sắp thưởng thức với những túi, chai của Ý luôn, chứ không giấu đi như các quán khác nhé. Yên tâm với đồ có nguồn gốc xuất xứ.

Ngoài cà phê đá xay, smoothie ra, bạn cũng có thể thưởng thức kem Ý ngay tại đây bằng máy làm kem Taylor và bột làm kem Fabbri của Ý, được bảo hộ được quyền bới http://en.vuakem.com. 

Các bạn sẽ hài lòng hơn khi tới đây với giá của đồ uống dao động từ 30.000 – 34.000 đồng/cốc, bạn có thể uốn tại chỗ hay mang đi tùy ý mình. 

Hỏi đáp cùng người đăng

Cà phê đá xay kiểu Ý Chuyên mục Du lịch - Giải trí | 9/16/2013 8:05:40 AM