Ngày đăng : 05/10/2015  |  Chuyên mục : Ẩm thực - Nhà hàng  |  Gửi bởi : botkem100  |  Email : botkem100@gmail.com  | Lượt xem: 5887

Cách pha cà phê ngon và tinh tế
Cách pha cà phê ngon là điều rất nhiều người quan tâm. Những cách pha cà phê sau sẽ giúp bạn nhấm nháp vị đắng từ ly cà phê mà không phải đi ra tận quán để thưởng thức.

Thưởng thức cà phê dường như đã trở thành thói quen của nhiều người Việt Nam.

Sau đây là cách pha cà phê ngon và tinh tế dành cho bạn

1. Chuẩn bị dụng cụ pha cà phê

Trước tiên, để có ly cà phê thơm ngon, đậm đặc, khi mua phin nên chọn loại có lỗ nhỏ, phần nén và đáy tách rời. Tiếp theo cần rửa sạch sẽ dụng cụ pha cà phê như phin, ly và tráng qua nước sôi trước khi đổ cà phê vào.

2. Chuẩn bị cà phê nguyên chất

Nên tìm mua loại cà phê của nhà vườn. Nếu quá khó khăn hoặc hơi hiếm khi săn lùng thì có thể mua cà phê của những hãng cà phê nổi tiếng hiện nay trên thị trường. Nên mua những sản phẩm cà phê sạch để bảo vệ sức khỏe, không tẩm ướp hóa chất. Nếu cần, có thể thử nhiều loại cà phê với mùi vị khác nhau để tìm ra loại ưa thích.

Lượng cà phê cần dùng tùy thuộc vào sở thích của mỗi người. Tuy nhiên, trung bình từ 17-20 g cho một phin cà phê ngon.

Cách pha cà phê ngon và tinh tế

3. Chuẩn bị nước

Đối với việc pha cà phê, nước pha cà phê phải thật tinh khiết và không lẫn mùi để hương vị cà phê được nguyên chất. Đun nước thật sôi, nhấc xuống là đem châm cà phê ngay. Trong quá trình pha chế cà phê vẫn giữ ấm nước trên bếp luôn sôi. Không sử dụng nước trong bình thủy. Dùng nước đun sôi ở nhiệt độ 95-100 độ C.

4. Cách pha chế

Cho cà phê vào phin, lắc nhẹ cho cà phê đều và phẳng mặt, dùng nắp gài ấn chặt vừa phải (không ấn chặt quá cà phê sẽ không chảy xuống, cũng không ấn nhẹ quá cà phê sẽ chảy nhanh và không đậm đặc). Cho khoảng 15ml nước sôi vào phin, đợi đến khi bột cà phê đã hấp thu hết nước, tiếp tục cho thêm 40ml nước hoặc nhiều hơn vào.

Cà phê nhỏ hết xuống ly, lấy phin ra và cho đường vào khuấy tan, tùy theo sở thích mà có thể uống nóng hoặc thêm đá.

Lưu ý, nếu uống cà phê sữa đá, nên cho sữa đặc vào ly trước, rồi đặt ly này vào một ly có chế nước sôi sẵn, sau đó mới để phin cà phê lên trên rồi châm nước, cà phê sẽ giữ được độ nóng cần thiết. Trước khi thêm đá vào, cần khuấy tan cà phê và đường hoặc sữa, để các thành phần này hoàn toàn hòa lẫn vào nhau.

VUA KEM
 
 

 26 Liền kề 14 Mậu Lương, Hà Đông, Hà Nội

 Tel / Fax: 04. 6689 1111 - 04.3906 8888

 Làm việc: Thứ 2 - Chủ nhật

 Sáng: 8h30 - 11h30, Chiều: 14h - 17h30

 

Share    

Câu trả lời của bạn:
 
Họ và tên:

 

Hỏi đáp cùng người đăng

FOCUS

The History of Latte Art
The History of Latte Art
Sigep Rimini 2021 for Gelato and Cafe
Sigep Rimini 2021 for Gelato and Cafe
The History of Bakery
The History of Bakery
How To Start a Gelato Business
How To Start a Gelato Business
Best Gelato Shops in Rome
Best Gelato Shops in Rome
The History of Espresso Coffee
The History of Espresso Coffee
Ice Cream, Soft-Serve, Gelato, Custard and Yogurt: Difference ?
Ice Cream, Soft-Serve, Gelato, Custard and Yogurt: Difference ?
How To Open A Gelato Shop
How To Open A Gelato Shop

Find and buy Italian gelato and soft ingredients and machines or coffee bean and coffee machines by online: convenient, quick!

Soft Base or Gelato bases, ice cream additives, Flavor Pastes, Topping for your shops, restaurants, factories that we have supplied in Vietnam now. Besides, you can find coffee beans, coffee machines, coffe grinders for coffee shops, coffee projects in Vietnam that you will be so happy with Italian products. GELATO KING is an interesting shopping place, easy to find and easy to buy! You can buy them at home, at work, and with Google searches to buy the best products. You will find the product to buy quickly and easily using the diverse online shopping platform. Review the web, read the information, see the product you need to buy and then send Email, Call, or click on the item in the product details to orders. All orders will be processed quickly as possible, prepay and receive goods after fun!

The slogan of development is "Simply is quality"!

With the aim of providing the best and best things for ice cream, soft drinks, coffee, pizza, we create a channel to sell delicious ice cream ingredients, best ice cream powders, best ice cream machines.

Discover new products from world's famous brands of ice cream powders, ice cream machines, coffee machines, coffee beans such as Rubicone, Innova, Fama, Techfrost, Cofrimell, Gelatec, Camardo, Adler, Framec , Tecmach, Promac, Fracino, Smach and many other brands. GELATO KING is to introduce and distribute products specializing in fresh ice cream, gelato ice cream, coffee machine, soft drinks that people can search, review, comment on gelato, ice cream, smoothie, yogurt,  blending, beverage and milkshake for restaurants, cafeteria, cafe, bar. GELATO KING only focuses on high-class products, imported from Italy, Greece, England, USA ... products aimed at high-end market, long-term investment ...

PADA STAR: sharing experience through many sales channels of the system.

Forget the poor quality products, think of clean products, clear origins, good for your health.

GELATO KING - BUY ONLINE  &  SERVE EVERYWHERE !

Find and buy gelato ingredients, gelato machines, gelato showcase, blast freezer, cabinets, coffee berans, coffee machines, coffee tools, milkshak machines, slush machines, dispneser machines, ice machines, Pizza ovens, blender, juice ... you can be satified with Italian products or europena products here.

With vairious famous brands that we are dealers or distributors in Vietnam like Rubicone, Gelatec, Techfrost, Fama, Mondial Framec, Crystal, Smach, Fracino, Camardo, Cofrimell, Fabbri, Gelostandard, Adler, Gel-matic, Brema !

Moreover, we have got training room, demo restaurants to server all customers coming from everywhere. When you come here, you will be suggested about Gelato, Cafe, Pizza, fruit Tea. It's so good for your shops, restaurants, projects in the future.

Here, we only focus on selling high quality products with clear origin. But that is what you need to care about your good, quality, stable goods.

To vist and feel all our products that you desire and taste any time here for your strong development !

FAMILIAR CUSTOMERS TO GET BETTER PRICES !

To be our familiar customers, you will always get better prices compared with others like training free, lower prices, change the products free.  

NEW PRODUCTS
Cabinet SG32 RUBICONE APRICOT COLDREAM 2S Coldream 2M TOPPING MANGO COLDREAM 3M CAPRI 4M Romano 2E
BEST SELLER
Accessories
ECO 35A ECO50A ECO 40A
Pasteurizers
Soft & Yogurt
Flavors
RUBICONE KIWI WATERMELON RUBICONE BANANA
Cabinets
Blast Freezer E5 Blast Freezer E10 Cabinet SG32

FLLOW US

                    

BUY THE PRODUCTS MADE IN ANY COUNTRIES? Greece France Korea China England Austria USA Canada Switzerland Italia

Find and buy Italian gelato and soft ingredients and machines or coffee bean and coffee machines by online: convenient, quick!

Soft Base or Gelato bases, ice cream additives, Flavor Pastes, Topping for your shops, restaurants, factories that we have supplied in Vietnam now. Besides, you can find coffee beans, coffee machines, coffe grinders for coffee shops, coffee projects in Vietnam that you will be so happy with Italian products. GELATO KING is an interesting shopping place, easy to find and easy to buy! You can buy them at home, at work, and with Google searches to buy the best products. You will find the product to buy quickly and easily using the diverse online shopping platform. Review the web, read the information, see the product you need to buy and then send Email, Call, or click on the item in the product details to orders. All orders will be processed quickly as possible, prepay and receive goods after fun!

The slogan of development is "Simply is quality"!

With the aim of providing the best and best things for ice cream, soft drinks, coffee, pizza, we create a channel to sell delicious ice cream ingredients, best ice cream powders, best ice cream machines.

Discover new products from world's famous brands of ice cream powders, ice cream machines, coffee machines, coffee beans such as Rubicone, Innova, Fama, Techfrost, Cofrimell, Gelatec, Camardo, Adler, Framec , Tecmach, Promac, Fracino, Smach and many other brands. GELATO KING is to introduce and distribute products specializing in fresh ice cream, gelato ice cream, coffee machine, soft drinks that people can search, review, comment on gelato, ice cream, smoothie, yogurt,  blending, beverage and milkshake for restaurants, cafeteria, cafe, bar. GELATO KING only focuses on high-class products, imported from Italy, Greece, England, USA ... products aimed at high-end market, long-term investment ...

GELATO KING: sharing experience through many sales channels of the system.

Forget the poor quality products, think of clean products, clear origins, good for your health.

If you have any questions, please send us back to padastar@en.vuakem.com or call +84 24 3906 8888

Bonne : 0987 181 661
Nam : 0918 235 188
Tuyết : 0931 811 888
Tuyết : 0932 819 888
Thủy : 0986 883 888
Phương : 0915 883 888
Tuấn : 0916 819 888
Đông : 024 3906 8888
Dũng : 024 66 89 1111
Giới : 024 232 11111