www.daylamkem.com

 Dạy làm kem ngon, dạy làm kem tươi, kem cứng, đồ đá xay, soda, cocktail - 024. 3906 8888

Ngày đăng : 06/09/2015  |  Chuyên mục : Ẩm thực - Nhà hàng  |  Gửi bởi : vuakem  |  Email : vuakem@gmail.com  | Lượt xem: 7534

Cách vệ sinh bình phun kem tươi ?
Bình xịt kem tươi rất dễ tạo kem, nhưng có những lưu ý về cách vệ sinh và sử dụng đúng cách để bình kem thật bền, không ảnh hưởng đến việc kinh doanh của bạn.

Các bạn đã biết cách sử dụng và vệ sinh bình phun kem tươi đúng cách chưa?

Bình xịt kem tươi Isi đang được dùng rất phổ biến hiện nay ở các quán cafe take away, cũng như các quán làm kem, hỗ trợ bạn làm kem một cách tốt nhất và dễ dàng nhất, được sản xuất tại Áo với thiết kế phù hợp cho người dùng.

Bình xịt kem tươi Isi được làm từ thép hỗn hợp chông gĩ, Crom hoàn toàn không gỉ nên bạn có thể an tâm về chất lượng.
Vậy cách sử dụng bình ISI như thế nào ?

Bước 1: Tháo nắp bình ra, vệ sinh nước ấm (không rửa bằng nước nóng với zoăng cao xu)

Bước 2: Cho kem whipping vào trong bình theo tỷ lệ quy định của bình

Bình 1 lít: dùng 1 lít kem whipping (Paysan, Tatua, Anchor, Richs, Siver)

Bình 0.5 Lít : dùng 0.5 lít kem whipping như trên

Bước 3: Lắp hoa tulip (vòi xịt kem), tạo dáng kem whipping trang trí vào vị trí đầu vòi

Bước 4: Lắp gas NO2 vào vị trí lắp GAS

Bình 1 lít: Lắp 1 viên gas đầu tiên, vặn zen vào trong khi nghe thấy tiếng gas kêu xi xi bên trong bình thì tháo ra, bỏ vỏ gas đó đi, lắp tiếp viên thứ 2 vào rồi để đó hay đến hết kem ở bình

Nếu là bình 0.5 Lít, thì lắp 1 viên gas, dùng hết kem thì bỏ ra

Bước 5: Sau khi lắp Gas xong, thì xóc nhẹ bình 5 cái, rồi lắp lộn đầu trên và dưới khoảng 25 cái nữa, rồi bơm thử ra cốc, đĩa theo góc 180 độ C.

Lưu ý, trong quá trình sử dụng bình ISI, các bạn bị chuột cắn hoa tulip, hay mất bất kì bột phận nào, chúng tôi đều có đồ thay thế cho các bạn Nếu thấy kem OK thì thôi không lắc thêm, nếu chưa được thì lắp tiếp.

Nhược điểm, lắp nhiều quá hay lắc quá mạnh cũng sẽ dẫn đến kem bị xốp quá. Điều này dẫn đến tình trạng lúc bơm kem hay nghe thấy tiếng xì xì mà không ra kem lúc bơm kem. Như vậy là kem đã bị không và dính mảng ở thành bình.

Nếu để lâu, mà không sử dụng, bạn nên để bình năm ngang ra, không nên để dứng. Nếu để đúng, thì theo trọng lực, kem nặng hơn khí, như vậy vậy khí sẽ nổi lên trên, dẫn đến tính trạng khi bơm hay bị xì gas mà không ra kem.

Trong khi sử dụng kem còn nhiều trong bình, bạn nên để bình nằm ngang vào trong tủ mát để hôm sau dùng tiếp.

Nên chúng tôi đưa ra cấu trúc của bình kem kèm theo cách hướng dẫn bảo quản và sử dụng cho đúng cách:

Description: http://www.cachphacafengon.com/kcfinder/upload/images/cach-su-dung-binh-xit-kem-tuoi-%2801%29.png

Cấu trúc bình xịt kem:

Valve để cho kem ra ngoài

Đầu tạo hoa.

Gioăng cao su giữ không khí trong bình không cho thoát ra ngoài.

Các lỗi khi sử dụng bình kem:

1. Lắp gas không đúng cách làm gẫy đầu kim.

Đầu kem để làm thủng đầu mềm của viên gas, nhiều bạn chưa lắp ngay ngắn đã vặn vô bộ phận cứng của gaslàm gẫy đầu kim. Khi hư valve, đầu tạo hoa hay miếng cao su tất cả có thể thay được với giá thành thấp, nhưng một khi gẫy đầu kim thì bạn phải thay toàn bộ đầu của bình kem, giá có thể bằng 1/3 bình kem.

Description: http://www.cachphacafengon.com/kcfinder/upload/images/dau-kim-binh-xit-kem-tuoi.png

Đầu kim của bình xịt kem

Description: http://www.cachphacafengon.com/kcfinder/upload/images/dau-mem-cua-vien-gas.png

Đầu mềm của viên gas

2. Vệ sinh không đúng cách làm kem không ra hay là khi bơm gas vào thì gas ra theo đầu valve.

 

Khi vệ sinh bình xịt kem các bạn phải tháo rời toàn bộ các linh kiện của bình xịt kem ra, và dùng nước máy để rửa sạch các dụng cụ đó. 

 

Khi vệ sinh bình xịt kem các bạn phải tháo rời toàn bộ các linh kiện của bình xịt kem ra, và dùng nước máy để rửa sạch các dụng cụ đó.

Tháo gioăng cao su:

Description: http://www.cachphacafengon.com/kcfinder/upload/images/gioang-cao-su-binh-xit-kem-tuoi.png

Tháo đầu tạo hoa cho kem:


Description: http://www.cachphacafengon.com/kcfinder/upload/images/thao-dau-tao-hoa-cho-binh-kem%281%29.png

Gỡ valve ra khỏi đầu bình kem

Description: http://www.cachphacafengon.com/kcfinder/upload/images/go-valve-ra-khoi-dau-binh-xit-kem.png

Cuối cùng đây là các bộ phận bạn nên vệ sinh bằng nước để tránh kem bám lại sau mỗi lần sử dụng hết kem trong bình.

Hi vọng các bạn thích các lưu ý về việc sử dụng bình xịt kem tươi này. 
Chúc các bạn thành công !

Tham khảo : http://binhisi.com – http://en.vuakem.com  - 04. 3906 8888

Share    

Câu trả lời của bạn:
Họ và tên:

Hỏi đáp cùng người đăng

FOCUS

Best Gelato Shops In Melbourne
Best Gelato Shops In Melbourne
Sigep Rimini 2021 for Gelato and Cafe
Sigep Rimini 2021 for Gelato and Cafe
Best Gelato Shops in Italy
Best Gelato Shops in Italy
The History of Bakery
The History of Bakery
The Best Gelato in Toronto
The Best Gelato in Toronto
Best Gelato Shops in Florence
Best Gelato Shops in Florence
PADA STAR is for gelato projects
PADA STAR is for gelato projects
Best Gelato Shops in Rome
Best Gelato Shops in Rome

Find and buy Italian gelato and soft ingredients and machines or coffee bean and coffee machines by online: convenient, quick!

Soft Base or Gelato bases, ice cream additives, Flavor Pastes, Topping for your shops, restaurants, factories that we have supplied in Vietnam now. Besides, you can find coffee beans, coffee machines, coffe grinders for coffee shops, coffee projects in Vietnam that you will be so happy with Italian products. GELATO KING is an interesting shopping place, easy to find and easy to buy! You can buy them at home, at work, and with Google searches to buy the best products. You will find the product to buy quickly and easily using the diverse online shopping platform. Review the web, read the information, see the product you need to buy and then send Email, Call, or click on the item in the product details to orders. All orders will be processed quickly as possible, prepay and receive goods after fun!

The slogan of development is "Simply is quality"!

With the aim of providing the best and best things for ice cream, soft drinks, coffee, pizza, we create a channel to sell delicious ice cream ingredients, best ice cream powders, best ice cream machines.

Discover new products from world's famous brands of ice cream powders, ice cream machines, coffee machines, coffee beans such as Rubicone, Innova, Fama, Techfrost, Cofrimell, Gelatec, Camardo, Adler, Framec , Tecmach, Promac, Fracino, Smach and many other brands. GELATO KING is to introduce and distribute products specializing in fresh ice cream, gelato ice cream, coffee machine, soft drinks that people can search, review, comment on gelato, ice cream, smoothie, yogurt,  blending, beverage and milkshake for restaurants, cafeteria, cafe, bar. GELATO KING only focuses on high-class products, imported from Italy, Greece, England, USA ... products aimed at high-end market, long-term investment ...

PADA STAR: sharing experience through many sales channels of the system.

Forget the poor quality products, think of clean products, clear origins, good for your health.

GELATO KING - BUY ONLINE  &  SERVE EVERYWHERE !

Find and buy gelato ingredients, gelato machines, gelato showcase, blast freezer, cabinets, coffee berans, coffee machines, coffee tools, milkshak machines, slush machines, dispneser machines, ice machines, Pizza ovens, blender, juice ... you can be satified with Italian products or europena products here.

With vairious famous brands that we are dealers or distributors in Vietnam like Rubicone, Gelatec, Techfrost, Fama, Mondial Framec, Crystal, Smach, Fracino, Camardo, Cofrimell, Fabbri, Gelostandard, Adler, Gel-matic, Brema !

Moreover, we have got training room, demo restaurants to server all customers coming from everywhere. When you come here, you will be suggested about Gelato, Cafe, Pizza, fruit Tea. It's so good for your shops, restaurants, projects in the future.

Here, we only focus on selling high quality products with clear origin. But that is what you need to care about your good, quality, stable goods.

To vist and feel all our products that you desire and taste any time here for your strong development !

FAMILIAR CUSTOMERS TO GET BETTER PRICES !

To be our familiar customers, you will always get better prices compared with others like training free, lower prices, change the products free.  

NEW PRODUCTS
ECO50A Mirabella RUBICONE BANANA BAMBINO 2E TOPPING COFFEE JETCOF 120M BAMBINO 2LE ROMANO 3E
BEST SELLER
Drink Dispensers
Gelato Base
Base Fiordilatte 50 Base Neutro 5 Au Base Cesar 100
Gelato Machines
Gelato Master 10 CONTEMPO 2E Gelato Master 20
Coffee
TRANQULIO-TRON Contempo 1E Contempo 4E
Additives

FLLOW US

                    

BUY THE PRODUCTS MADE IN ANY COUNTRIES? Italia China England Australia Switzerland USA Turkey Netherlands Canada France

Find and buy Italian gelato and soft ingredients and machines or coffee bean and coffee machines by online: convenient, quick!

Soft Base or Gelato bases, ice cream additives, Flavor Pastes, Topping for your shops, restaurants, factories that we have supplied in Vietnam now. Besides, you can find coffee beans, coffee machines, coffe grinders for coffee shops, coffee projects in Vietnam that you will be so happy with Italian products. GELATO KING is an interesting shopping place, easy to find and easy to buy! You can buy them at home, at work, and with Google searches to buy the best products. You will find the product to buy quickly and easily using the diverse online shopping platform. Review the web, read the information, see the product you need to buy and then send Email, Call, or click on the item in the product details to orders. All orders will be processed quickly as possible, prepay and receive goods after fun!

The slogan of development is "Simply is quality"!

With the aim of providing the best and best things for ice cream, soft drinks, coffee, pizza, we create a channel to sell delicious ice cream ingredients, best ice cream powders, best ice cream machines.

Discover new products from world's famous brands of ice cream powders, ice cream machines, coffee machines, coffee beans such as Rubicone, Innova, Fama, Techfrost, Cofrimell, Gelatec, Camardo, Adler, Framec , Tecmach, Promac, Fracino, Smach and many other brands. GELATO KING is to introduce and distribute products specializing in fresh ice cream, gelato ice cream, coffee machine, soft drinks that people can search, review, comment on gelato, ice cream, smoothie, yogurt,  blending, beverage and milkshake for restaurants, cafeteria, cafe, bar. GELATO KING only focuses on high-class products, imported from Italy, Greece, England, USA ... products aimed at high-end market, long-term investment ...

GELATO KING: sharing experience through many sales channels of the system.

Forget the poor quality products, think of clean products, clear origins, good for your health.

If you have any questions, please send us back to padastar@en.vuakem.com or call +84 24 3906 8888

Bonne : 0987 181 661
Nam : 0918 235 188
Tuyết : 0931 811 888
Tuyết : 0932 819 888
Thủy : 0986 883 888
Phương : 0915 883 888
Tuấn : 0916 819 888
Đông : 024 3906 8888
Dũng : 024 66 89 1111
Giới : 024 232 11111